Inizialmente  avranno accesso al bar solo il personale scolastico docenti e ata, mentre per quanto riguarderà la pausa di socializzazione dei nostri allievi, lo staff del bar didattico provvederà a fornire un servizio di food e beverage direttamente nelle classi.

Invece a differenza degli altri anni sarà previsto l’ingresso dei nostri allievi con turnazioni ben precisi, questo per permettere loro un’esperienza emozionale all’interno del nostro bar didattico.

Gli altri settori del nostro istituto potranno esporre e vendere i propri brands avendo cura di attrezzare vetrine dedicate così da ottenere la massima visibilità delle varie manifatturiere didattiche.

Il fine ultimo di tutti noi è proprio la felicità , ricercata nelle piccole gioie quotidiane, nelle relazioni personali e nella condivisione totalitaria, il progetto deve essere filo conduttore per un percorso circolare che abbraccia tutti i settori, mettendo i nostri allievi al centro dell’attenzione migliorando l’apprendimento esperienziale e  il benessere didattico.

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La Nostra scuola sarà quindi protagonista del COOKING QUIZ. Lo Staff di Peaktime, insieme al docente/chef di ALMA e al formatore Alvin Crescini arriveranno a Scuola per introdurre il progetto ai ragazzi, trattando tematiche etiche come sana e corretta alimentazione, valorizzazione delle eccellenze eno-gastronomiche del territorio, lotta allo spreco alimentare e corrette modalità di raccolta differenziata.

Gli incontri, coordinati dal proff. Dispinseri e Bono avranno la durata di due ore circa e saranno così modulati:

– dalle ore 8.45 alle ore 10.30 le classi a indirizzo cucina e pasticceria;

– dalle ore 11.00 alle ore 12.30 le classi a indirizzo sala e vendita.

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Il 26 marzo, docenti e studenti sono stati impegnati nella preparazione e nella distribuzione di un pranzo presso la Casa Circondariale, destinato agli ospiti della struttura. L’attività ha visto coinvolti il prof. Giuseppe Bono, con gli studenti Picone Salvatore, Geraci Paolo e Umbriaco Giulio, il prof. Fabrizio Piazza con la classe II CC, e il prof. Giuseppe Femminile, insieme ai corsisti del corso IDA serale.

Presente anche la nostra Dirigente Dott.ssa Rosaria Di Prima che ha voluto sottolineare l’importanza di tali iniziative, occasioni concrete per promuovere valori come il rispetto, la solidarietà e l’attenzione verso gli altri.

Le attività sono iniziate già il 25 marzo, con la preparazione delle pietanze.

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