Descrizione del progetto

Questo progetto è una nuova versione del Cooking Quiz e coinvolge gli studenti degli Istituti Alberghieri di tutta Italia. Obiettivo del progetto far vivere ai ragazzi un’esperienza formativa condivisa con gli studenti di altre scuole, che prevede momenti culturali, didattici e di socializzazione. Punto iniziale di tale percorso è previsto il Cooking Quiz durante il quale i ragazzi saranno protagonisti di attività digitali innovative attraverso l’EDUTAINMENT.

La Nostra scuola sarà quindi protagonista del COOKING QUIZ. Lo Staff di Peaktime, insieme al docente/chef di ALMA e al formatore Alvin Crescini arriveranno a Scuola per introdurre il progetto ai ragazzi, trattando tematiche etiche come sana e corretta alimentazione, valorizzazione delle eccellenze eno-gastronomiche del territorio, lotta allo spreco alimentare e corrette modalità di raccolta differenziata.

Gli incontri, coordinati dal proff. Dispinseri e Bono avranno la durata di due ore circa e saranno così modulati:

– dalle ore 8.45 alle ore 10.30 le classi a indirizzo cucina e pasticceria;

– dalle ore 11.00 alle ore 12.30 le classi a indirizzo sala e vendita.

Obiettivo del progetto far vivere ai ragazzi un’esperienza formativa condivisa con gli studenti di altre scuole, che prevede momenti culturali, didattici e di socializzazione.